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Buenos días a tod@s!
Vamos a preparar unos ‘Scones Ingleses’, los tan famosos y riquísimos dulces del ‘Tea Time' !
Nada mas sencillo a preparar, y que os permite de tener una cosita diferente para desayunar o merendar ! :)
Pues como ya me conocéis, os propongo una receta hecha a base de ingredientes Ecológicos
Sencillitos , sanos y ricos... Pues así me gustan !
Vamos por la receta:
INGREDIENTES PARA UNA DECENA DE SCONES:
225g de harina de trigo blanca Bio
75g de mantequilla sin sal Bio
1 c.de.s. de azúcar de cana no refinado
1 huevo Bio
7g de levadura en polvo (Mejor sin fosfato - se encuentra en Tiendas Eco)
4 c.de.s de leche entera Bio
1 pizca de sal
Unas gotas de extracto de vainilla
Mermelada ecologicas y queso para untar
Calentamos el horno a 170°C.Ponemos la mantequilla cortada en trozos al micro-ondas para que quede blandita.En un cuenco mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la mantequilla. Mezclamos bien con una espátula.En un bol mezclamos el huevo y la leche y les añadimos a la preparación anterior.Mezclamos todos los ingredientes bien juntos hasta obtener una masa homogénea.La estiramos un poco con un rodillo sobre la encimera (1,5cm de grosor) y les damos la forma con un cortador o una pequeño vaso al revés si no tenéis cortador...Horneamos unos 10mn y dejamos enfriar en una rejilla ...Listo ! A comer !Muchas gracias a todos para continuar a seguir mis recetas y mis ideas, sois cada vez mas números y me alegro :)Hasta Pronto con mas recetas...y mas delicias.... !!!Goodbye and See you soon :) !! Marie