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Mini Donuts al horno

Buenos días a tod@s queridos reposteros !


Yo sé que estabais esperando mucho esa receta tan sencilla a realizar con los peques !

Por mi gusto, los donuts, digo los verdaderos que se frien, aaarrfff..no me gustan tanto...

No tengo el paladar acostumbrado a tanto aceite (os recuerdo que vengo de una Tierra donde la mantequilla es nuestra razón de vivir ....jjjeejje) ...

Y confeso... tampoco a mi peque le chifla el frito para los dulces...

Así que, por motivo de organizar su fiesta de cumple con tema de 'Donuts Party', quería proponer dos opciones , una con un Donut Wall de Donuts Fritos clásicos (y entre paréntesis, ese Donut Bar lo hice yo 100% Diy, queda genial verdad? :-)

Y quería proponer una versión mas saludable también con unos pequeños hechos al horno.

Realmente, hablamos de bizcochitos en forma de donuts :)

Mirad bien, excepto los fideos de colores, mis Donuts no llevan ninguno colorante o glaseado llenos de azucares y blurp blurp blurp ! Son por mayor parte hechos con cobertura de chocolate fundido y ...punto ! :)

Venga, vamos por la receta :


INGREDIENTES PARA MAS MENOS 20 MINI DONUTS :

150g de harina

7g de levadura en polvo

70g de azúcar de caña no refinado

Un huevo

95g de leche entera

1/2 cucharada de aroma de vainilla

15g de mantequilla derretida

Una pizca de Sal




Pre-calentamos el horno a 180°C.

En un cuenco, echamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal.

En otro bol, batimos el huevo con la mantequilla, la leche y la vainilla.

Añadimos en una vez la harina en el cuenco de la preparación con la leche y mezclamos bien.

Colocamos un poco de masa en cada molde y horneamos unos 12mn según vuestro horno a 180°C.


Fundimos el chocolate negro, o blanco ..lo que sea. Rebañamos los Donuts boca por abajo en el chocolate y decoramos con los fideos.Dejamos a temperatura ambiente que se enfríen y endurece la cobertura de chocolate.

Ya les tenéis listos ! A disfrutarlos !


Muchas gracias y no dudéis a compartir vuestras realizaciones por Instagram etiquetandome o sea @latelierbiscuits o sea @tatapasteles !! Con muchas ganas de verlas !





Hasta pronto con mas recetas y mas delicias ... !!


Marie (Tata Pasteles)


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