Tata Pasteles

Bienvenidos a mi mundo de dulces...

Brownie del viernes !!!

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Receta Brownie

Buenos días a todos !

Hoy es viernes ! Yupii !

Y viernes, una merienda rica se impone! Pues hoy vengo con una de las recetas las mas sencillas que sean :)

Un super Brownie muy rico, muy goloso :)

En la foto sale con nueces pecanas garapiñadas, pero también se puede hacer así al natural, con pepitas de chocolate, o con #Lacasitos etc ...A vuestro gusto! 

Sin esperar vamos por la receta, tarda a pena 20mn de prepararlo, así que mangas por arriba !

INGREDIENTES PARA UN BROWNIE (DE 20cmX20cm) :

  • 200g de chocolate negro para postres
  • 150g de azúcar de cana no refinado
  • 125g de mantequilla salada
  • 3 huevos
  • 70g de harina ecológica semi integral

Precalentamos el horno a 170°C.

Fundimos el chocolate troceado al micro-ondas unos minutos y lo removemos bien cada uno minuto.

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente. 

En un bol, mezclamos la mantequilla blandita con el azúcar hasta que tenga textura espumosa. Añadimos un huevo con 2/3 de la harina y mezclamos bien.

Echamos los otros huevos con el resto de harina y mezclamos otra vez bien.

Añadimos el chocolate fundido tibio y removemos todo.

Colocamos la preparación en el molde y horneamos unos 15-20mn según vuestro horno.

Dejamos enfriar en una bandeja y desmoldamos el brownie.

El Brownie se conserva bien hasta 3 días en una caja hermética.

Ya volveré pronto con mas recetas !

 

Receta Brownie - Tata Pasteles Madrid
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