Tata Pasteles

Bienvenidos a mi mundo de dulces...

Concurso Canal Cocina

Esfera de chocolate blanco y mousse de dulce de leche
Esfera de chocolate blanco y mousse de dulce de leche

Hola !

Ahora, os escribo un post un poco especial, solamente para informaros que he participado hoy al concurso organizado por Canal Cocina 'Chocolateando con David Pallas!' !

He imaginado esa receta con muchas ganas de conseguir a realizar un postre muy dulce, muy fino y sobre todo con una buena pinta ... Es muy raro que me pongo a realizar postre individual al plato... Un real 'Challenge' para mi y así me gusta !

Así propongo una esfera de chocolate blanco rellena de mousse de dulce de leche con mango caramelizado y sirope de Maracuyas.

Estoy muy orgullosa porque los sabores se mezclan super bien y el toque de maracuyas releva el postre...exactamente como lo había pensado :-)

La receta... la puedes encontrar aquí

Deseadme mucha suerte !!! :-)

Os presento también la otra versión de presentación que he hecho, con los mismos ingredientes ... Con forma de tartaleta, muy bonito también !

Tartaleta de mousse de leche y mango

Tartaleta de mousse de leche y mango

Esfera de chocolate blanco y mousse de dulce de leche

Esfera de chocolate blanco y mousse de dulce de leche

Concurso Canal Cocina

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Alberto 13/04/2015 19:49

¡Me aprece una receta increíble! Te ha quedado preciosa, me encanta el diseño de la esfera con los circulitos que dejan ver el interior. ¡Enhorabuena!
Besos!!

Marie 13/04/2015 20:52

Muchas gracias ! :)
Ya avanzo ahora con mas ideas, ya veremos si me salen bien :) ! A seguir ... :-)