Tata Pasteles

Bienvenidos a mi mundo de dulces...

Magdalenas francesas sin leche ni mantequilla

Magdalenas Francesas Tata Pasteles
Magdalenas Francesas Tata Pasteles

Buenos días a tod@s !!

La semana pasada hemos probado con los Mini-Reposteros del Liceo Molière de Madrid versiones diferentes de recetas de Magdalenas Francesas.

He compartido con vosotros las de sin gluten pero hoy vamos por la sin leche ni mantequilla! Salen también riquísimas os las aconsejo sin esperar !!

Ingredientes para mas o menos 20 Magdalenas:

  • 250g de harina
  • 10cl de Aceite de Girasol
  • 4 huevos
  • 8cl de leche de almendras
  • 150g de azúcar
  • 10g de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Precalentar el horno a 180°C.

En un cuenco, batir los huevos y la leche. En un otro ensaladera, mezclar la harina, la levadura, la pizca de sal y el azúcar.

Añadir la mezcla de harina a los huevos con leche, y mezclar bien sin que queden grumos. Luego añadimos el aceite y mezclamos bien.

Echar un poco de masa en un molde especial para magdalenas y horneamos unos 10mn.

Dejar entibiar antes de desmoldar ..y ya esta !

A merendar !

Magdalenas francesas Tata Pasteles

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Mama 19/10/2014 22:43

Te felicito para tu trabajo, las fotos son hermosas y yo conosco algunos de tus pasteles deliciosos, los recomiendo